Neviditelný čert

Ještě než se dostanu ke kurkumě, musím říct, že jsem byl skoro tři dny mimo provoz. Podrobnosti sdělovat nebudu. Přece nenechám nahlížet do svého soukromí. Třeba Ondřej Neff si to může dovolit. Skoro každý den má na Neviditelném psovi článek, jak si žije ve Zvoli, do dělaly jeho fenky, kam s nimi vyrazil tam či onam, občas se k nim připojí i jeho žena atd. A takových je více. Radši přejdu na kurkumu.

Lucifer

Kurkuma neboli indický šafrán je koření ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého (Curcuma longa). Obsahuje asi 5 % éterického oleje (hlavní složky sabinen, felandren a žluté barvivo kurkumin). Používá se v kari koření; hojně se využívá v pákistánské, indické, perské a thajské kuchyni. Viz Wikipedie.

Pro správnou funkci trávicího systému a normální činnost jater je možné vyzkoušet kurkumu spolu s černým pepřem. Kurkuma podporuje správnou tvorbu žluči a tím usnadňuje přirozené trávení. Kurkuma pomáhá udržovat normální stav kloubů, pozitivně ovlivňuje jejich pohyblivost, pevnost chrupavek a tkání. Kurkuma prospívá i zdraví našich kostí. Tyto a další účinky však dokáže zajistit jen dostatečně vysoké množství kurkumy podávané v pravidelných dávkách po dobu několika týdnů. Možností je používání kvalitních doplňků stravy, které se velmi dobře vstřebávají.

Kurkuma pomáhá udržovat normální stav kloubů, pozitivně ovlivňuje jejich pohyblivost, pevnost chrupavek a tkání. Kurkuma prospívá i zdraví našich kostí. Tyto a další účinky však dokáže zajistit jen dostatečně vysoké množství kurkumy podávané v pravidelných dávkách po dobu několika týdnů. Možností je používání kvalitních doplňků stravy, které se velmi dobře vstřebávají. Viz Lékárna.cz.

Zlaté mléko, známé svými ájurvédskými léčivými účinky, je zdraví prospěšný nápoj pocházející z Indie, který funguje jako blahodárný elixír pro očistu ledvin s přidaným efektem hubnutí. Jeho hlavní složkou je kurkuma, koření proslulé svými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi.

Variace nápoje jsou různé. Obvykle obsahuje také směs dalšího prospěšného koření, jako je zázvor, skořice a černý pepř, rozmíchanou v základu, který může být buď mléčný, nebo rostlinný. I tak se pro tento očistný nápoj vžil název „zlaté mléko“. Viz Dotyk.cz.

Můj komentář:

K indické kuchyni jsem svého času dost inklinoval. Přemýšlím o tom, že se k ní částečně vrátím. Víc k tomu nemám co dodat.

09.02.2024, 13:40:48   Publikoval Luciferkomentářů: 0