Někdy v devadesátých letech minulého století jsem si oblíbil čaj. Objevil jsem obchod firmy OXALIS, kde se daly nakoupit kvalitní čaje převážně sypané. Čaj jsem ale občas pil i za minulého režimu, jenže to byly sáčky s nekvalitním čajovým práškem. Na prvních studentských kolejích jsem zažil něco jako „magorák“. Velmi silný čaj ze dvou či tří pytlíků. Jeden můj spolustudent maďarské národnosti to popíjel, když se chystal na zkoušky. Vzpomínám si, jak jsem ho viděl ve společenské místnosti, pozorně četl tlustou učebnicí biochemie a k tomu popíjel magorák. Občas jsem to též zkusil, ale brzy se mi příliš rozbušilo srdce. V devadesátých letech to už bylo o něčem jiném. Začal jsem si čaj vychutnávat. Pak jsem přešel spíš na víno. Budu se muset k tomu čaji vrátit. Víno však nezavrhuji. Čaj má nejen povzbudivé účinky na mozek, ale též na trávicí systém. Následující text je zkomprimovaný výtažek z článku na Live Science, který jsem dnes objevil.
Lucifer
Pokud se potýkáte s trávicími problémy, jako je nadýmání, zácpa nebo bolest žaludku, pravděpodobně jste již vyzkoušeli různé prostředky. Při hledání „léku“ na vaše zažívací potíže jste možná narazili na tvrzení, že pití čaje může pomoci. Pití čaje má mnoho výhod. Pomáhá však čaj skutečně při trávení, nebo je to jen jeden velký marketingový mýtus?
Trávicí soustava se skládá ze všech částí těla, které se podílejí na přijímání a trávení potravy. Celkovým účelem tohoto systému je přijímat potravu, kterou sníte, a přeměňovat část z ní na energii a část na odpad, který se z těla vylučuje. Když některá z částí tohoto systému, například žaludek nebo střeva, přestane správně fungovat, můžete začít pociťovat nepříjemné pocity nebo nadýmání.
Pokud máte problémy s trávením, je vždy nejlepší poradit se s lékařem a přijít problému na kloub. Pokud však chcete potíže vyřešit sami, můžete vyzkoušet několik věcí.
„Někteří lidé jsou k problémům s trávením předurčeni,“ říká Adylia-Rhenee Gutierrezová, certifikovaná odbornice na integrativní výživu ve společnosti Yhorlife. "Měli byste začít užíváním probiotik, která zabraňují přemnožení nesprávných bakterií ve střevech. Poté zvyšte množství potravin s vysokým obsahem vlákniny, snižte příjem alkoholu, omezte stres a snižte množství rafinovaných sacharidů."
Dalším způsobem, jak potenciálně zlepšit zdraví svého trávicího traktu, je pití čaje. Pití čaje může příznivě regulovat profil střevního mikrobiomu a pomáhat vyrovnávat nerovnováhu bakterií způsobenou obezitou nebo stravou s vysokým obsahem tuků. Například černý čaj obsahuje thearubiginy, které mohou zlepšit trávicí potíže tím, že snižují zánět a zlepšují pohyblivost trávicího traktu. Zelený čaj může zlepšit trávení a vstřebávání škrobu, a tím zlepšit fungování trávicího systému. Velmi prospěšný může být i čaj zázvorový mátový, fenyklový či kombucha.
Studie v časopise The American journal of clinical nutrition zjistila, že u těch, kteří pijí „průměrné“ množství čaje (přibližně třikrát týdně po dobu delší než šest měsíců), je menší pravděpodobnost vzniku rakoviny trávicího traktu ve srovnání s těmi, kteří čaj nepijí.
Ačkoli je prokázáno, že čaj pomáhá trávení, Dr. Kellyann Petrucci navrhuje jiný nápoj. „Doporučuji pít vývar z kostí,“ říká, „je to podobný zážitek jako pití čaje. Kostní vývar je bohatý na chuť a obsahuje glutamin, klíčovou živinu, která prokazatelně opravuje díry ve střevní výstelce. Je také velmi důležité osídlit střeva dobrými neboli prospěšnými bakteriemi, které převálcují špatné neboli patogenní bakterie, a proto doporučuji nahradit svačiny s vysokým obsahem cukru a vysoce zpracované svačiny kostním vývarem, který dále prospívá zdraví střev.“
Výzkumy a odborníci na trávení se shodují: čaj skutečně může pomoci vašemu zažívacímu zdraví. Zejména černé a zelené čaje obsahují velké množství flavonoidů, které mohou přispět k optimálnímu fungování trávicího systému, zatímco ostatní bylinné čaje často obsahují přírodní složky, které mohou přispět k celkovému a dlouhodobému zdraví trávicího traktu.
Zdroj: Does tea really help with digestion? Live Science
08.07.2022, 17:10:31 Publikoval Luciferkomentářů: 6