Neviditelný čert

Lucifer  31.05.2014, 20:41:15
mildo, ani mě tofu nijak zvlášť neoslnilo. Mám za sebou první půlku velké porce a pochutnal jsem si skoro jenom na rýži. Nemohl jsem si z té rozsáhlé nabídky vybrat, a tak jsem požádal paní za pultem, aby mi něco doporučila. Zítra to dojím a k tofu se už zřejmě nevrátím. Vegetariánem se zatím nechystám stát, tenhle víkend to jenom testuji, prostě jsem dostal takový nápad. Tvůj výběr je zajímavý. Z nevegetariánské potravy budu upřednostňovat hlavně ryby, k tomu jsem už ale v poslední době občas směřoval.

milda (neregistrovaný)  31.05.2014, 20:28:33
S přibývajícími roky je určité odlehčení organismu vynecháním tučných jídel velmi rozumné. Ale zrovna tofu mi není nijak zvlášť sympatické. Klasický falafel, z květáku a ostatní zeleniny, dobře kořeněný, mi chutná snad nejlépe. Také kousky rýže, s piniovými oříšky balené do mladých vinných listů zrovna zbožňuji. Nakládané artyčoky, tu chuť znám z mládí, kdy jsme sbírali bodláky, jsou mi lahůdkou. K tomu olivy, je jich mnoho druhů, ale Kalamáta nebo černé jsou zpravidla nejlepší. Dále pak nakládané peperony, ne ty nejostřejší, jaké se prodává v ČR, ale ty střední, zpravidla zelené a z Řecka, nerozvařené, ale křupavé, bez těch se vegetarián neobejde. Do omáček samozřejmě s mírou dávám Sambál ulek, píše se to holandsky oelek.
Další nezbytnou složkou je i rýže, já miluji basmati (basmač je rolník) ale i vietnamská voňavá rýže je výborná (jasmin rice). Rozdíl je jenom v tom, že basmati je dlouhá a zůstane sypká, ta jasmínová rýže je spíš drobná a drží pohromadě.
Máte-li dostatek aromatické a dobře naložené zeleniny, kvalitní rýži a salát s dobrou zálevkou, maso vám vůbec chybět nebude.
Bílkoviny vám dodají houby (třeba čínské Muerr, Jidášovo ucho) povařené před použitím ve slané vodě a třeba i zašlehaná vejce v zapékané rýži.

Lucifer  31.05.2014, 19:26:22
Rozhodl jsem se udělat si vegetariánský víkend. Kromě ovoce a zeleniny jsem v Galerii Butovice navštívil veganskou restauraci Loving Hut

http://www.galerie-butovice.cz/obchody-a-sluzby/restaurace-kavarny-zabava/loving-hut/

a odnesl si Tofu na kari.

http://www.lovinghut.cz/veganske-speciality.html

(Třetí sloupec, čtvrtý obrázek shora)

Porce je tak obrovská, že jsem s ní vrchovatě naplnil nadstandardně velký plytký talíř. Tohle mi vyjde bezpochyby na dva dostatečně syté obědy. V této chvíli je můj víkend vlastně ještě veganský, ale nejspíš ho doplním třeba druhem pečiva, který je vegany odmítán, a nejspíš ještě další neveganskou bezmasou potravinou.

Stella 29.05.2014, 09:45:20
Pěkné video - a těch zhlédnutí! I zajímavé reakce.

Lucifer  29.05.2014, 01:04:53
http://www.youtube.com/watch?v=cbf5ukcbV7w

Stella 27.05.2014, 21:48:33

Lucifer  27.05.2014, 17:54:32
Zaujal mě komentář [7998] a musím se přiznat, že mě ta otázka přivedla do velmi hlubokého zamyšlení. Tak hlubokého, že mě z něho vysvobodilo až tohle

http://www.youtube.com/watch?v=6KV_G2eWKqA

Stella 27.05.2014, 14:40:25
Astro, vydrž, to je teprve začátek! Jste tam dost na kopečku.

Astra 27.05.2014, 14:14:43
Krindypindy, tady je čina až Čína. Liják a do toho kroupy jako hrachy, mydlí to do skla oken, jako by někdo střílel z praku, celkem je to o strach

Standa (neregistrovaný) 27.05.2014, 11:38:35
máte tetu sudetu?

Stella 24.05.2014, 09:29:32
Astro, vidíš, jaké netušené schopnosti skrýváš... Já bych je marně hledala - lenost - to je síla!

Venku je už snesitelně, vyjdi také, dýchat se dá.
Dokud to jde. Od hor se mračí...

Astra 24.05.2014, 07:18:14
Asi nebudu, Stello. Nemám to totiž moc ráda. Někdy mě to dost zlobí. Je to pro mě rušivá záležitost. Snáším to maximálně třeba jako hudební tečku, jako pointu k výše psanému... Se nemám, jen jsem si to zkusila.

Stella 23.05.2014, 20:37:36
Astro, ty budeš dávat odkazy... Se máš.
Bouřku jsme měli velikou, dost se ochladilo. Včas jsem stihla sundat několik truhlíků, aby kytky nepobily kroupy. Takhle jsem přišla nejednou o krásně rozkvetlé muškáty a petúnie. Ale pořád se to hlídat nedá.
Je Noc kostelů! I na sídlištích...

Astra 23.05.2014, 17:24:20


http://www.youtube.com/watch?v=RvAbKyVRSZI

Astra 23.05.2014, 17:17:50
Tady jen chvíli prudce pršelo, ovšem sundala jsem z parapetu pro jistotu majoránku a dvě keříčková rajčata, která pěstuju ze semínka, vypreparovaného z malého soudkového rajčete, čili ze semínka. A už mají skoro dvacet centimetrů. To je jen tak pro legraci, líbí se mi, když něco vyrůstá odmalička a já to můžu sledovat.